|
|
Toastjes Met Avocadocreme
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
Voor een tiental toastjes:
2 avocado′s, 6 eetlepels vaste roomkwark, 2 eetlepels roze grapefruitsap, zout, cayennepeper, grapefruitschil, 10 ronde krokante toastjes, 10 blaadjes verse marjolein
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
1. Snijd de avocado′s middendoor, verwijder de pit en hol het vruchtenvlees uit.
2. Pureer het in de mixer met het grapefruitsap en de kwark.
3. Breng op smaak met zout en cayennepeper en een beetje rasp van de grapefruitschil.
4. Spuit met behulp van een spuitzak toefjes avocadocreme op ronde toastjes en garneer ze met enkele sliertjes grapefruitschil en een blaadje marjolein.
|
|
|